大救驾
1、大救驾：大救驾是云南着名小吃之一，也就是炒饵块。饵块用米制成，为云南所独有。典故来自清初吴叁桂率清军打昆明，明朝永历皇帝的小朝廷一路奔逃至腾冲，饥饿难忍时，当地人炒了一盘饵块送上。皇帝就连赞：“炒饵块救了朕的大驾。”炒饵块由此改名。
