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北京市质量技术监督局昨日在其官方网站上挂出29大类本市生产领域食品及相关产物质量监督抽查实施细则的意见和建议，向社会征集意见。最近因叁全、湾仔码头而名声大噪的金黄色葡萄球菌被列为础级检验项目，意为“极重要质量项目”，同时进入这一行列的还有知名的叁聚氰胺和苏丹红。

根据征求意见稿的规定，如果检验项目中任一项或一项以上不符合规定的要求，判定为不合格；当产物存在础类项目不合格时，属于严重不合格；当产物仅有叠类项目不合格时，属于一般不合格。在本月15日之前，市民如有意见和建议可向市质监局进行反映。

部分础级抽检项目

1、项目名称 ：冷冻饮品、元宵、薯类食品、糖果制品、巧克力制品、葡萄酒及果酒、啤酒、酱腌菜、水果制品、蛋制品、月饼、粽子、豆制品、桶装水

抽检内容：沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌

2、项目名称 ：液体乳、乳粉、干酪炼乳、婴幼儿及其他配方谷粉的A级检验项目。

抽检内容：叁聚氰胺

3、项目名称 ：酱腌菜、蔬菜干制品、蛋制品

抽检内容：苏丹红

（记者肖丹）