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如何料理这条上百斤的大鱼，够叁位厨师忙活一阵了。
昨天晚上，2011年世界海洋日暨全国海洋宣传日欢迎晚宴在大连棒棰岛宾馆举行。一条来自太平洋的金枪鱼吸引了与会嘉宾的眼球。这条由辽渔集团为大会特别提供的生鲜金枪鱼，体长1.5米、重100斤，是24小时之内从赤道太平洋捕捞上来，跨越大洋直接空运到大连的，冰鲜保存保持了它的营养和鲜度。金枪鱼营养价值很高，含有丰富的高蛋白和低脂肪，所含顿贬础是鱼中之最。
据悉，辽渔集团是国内首家正式开展西南太平洋冰鲜金枪鱼24小时直接空运中国市场业务的。记者孙霞
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